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2011年11月9日 星期三

068.味


有一個短篇寓言故事
描述說
一個小孩
必須尋找一個恰當的石頭
最後 捨近求遠
及另一番好高騖遠後
卻  什麼也沒找到

記得
一次去日本旅遊
一直偏愛收集各樣"小鐵盒"的我
一到日本  一連看上了10幾個喜歡的鐵盒
居於行李難帶
最後   選擇2個好喜歡好喜歡的買回
換算一下
一個約台幣150元左右
回台後  發現"大X"一個才賣台幣39元..

客戶常建議我們
妳們怎不賣像XX家的早餐
三明治 漢堡 好做又不難吃
妳們怎不學XX家賣義大利麵
現在台南人很愛吃義大麵
生意會很好..

以前我是台南人
現在我也是台南人
大家常說得"台南人嘴巴很會挑"
個人倒不覺得台南人很會挑
酸-酸不過泰國人
辣-辣不過韓國人及大陸人
生-生不過日本人
只是很愛吃"味精"及"人情味"

看到人家新型態的店
就澇下說"在台南 開這種店 會倒很快"
人家XX鹹派剛開幕時
冷眼相看
現在媒體及旅遊雜誌一報導
名氣響了
就有人趕快改口
他們鹹派好吃
我們也去吃..

我們不是高傲
只是一直堅持要給大家"粗食的味道"
還原造物者
造就原始的美意

而不是如現在的選戰
一直高喊給農民"退休金"
最好的退休金
就是多買他們的產品
多消費他們所種植培育農產物~

我們
想繼續堅持我原本挑選的"那10幾個鐵盒"的意志

(斜對面已營運20年以上的XX義大利麵.近日已結束營業.內心不捨.由感而發.)

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